Общее руководство административно-хозяйственной деятельностью магазина, работа с персоналом, подбор кадров, контроль качества обслуживания, контроль кассовых операций, ведение отчетности, банковские платежи, контроль товародвижения в магазине, управление розничными процессами магазина, работа с контрагентами, замена персонала на всех участках работы, запуск мини-пекарни с нуля.

Функциональные обязанности: 1. Планирование рабочего времени, организация взаимодействия всех структур предприятия, проведение брифингов. 2. Работа с заказчиками и поставщиками (сопровождение от первого обращения до заключения договора и исполнения обязательств по нему). Ведение ключевых клиентов. 3. Проведение переговоров с контрагентами, составление и заключение договоров как разовых, так и долгосрочных. 4. Участие в тендерах и аукционах на электронных торговых площадках. 5. Работа с госучреждениями в рамках деятельности предприятия. В том числе: представительство в учреждениях банка, налоговой инспекции, судах, административных и исполнительных органах государственной власти. 6. Управление и контроль кадровой деятельностью: прием/ увольнение работников, обучение, введение стандартов работы и мотивации персонала всех подразделений компании. 7. Контроль работы офиса и цеха, обеспечение наличия всего необходимого для бесперебойной работы, учет материала. 8. Организация и контроль логистики товаров и сотрудников предприятия. 9. Управление бюджетом, финансовыми потоками предприятия, ведение внутренней отчетности, отслеживание доходов и расходов, минимизация налогообложения. Знание 1С, ведение первичной бухгалтерской документации. 10. Проведение мероприятий на увеличение продаж, анализ конкурентной среды. 11. Участие в международных форумах, тематических и профессиональных выставках.

Физико-математический факультет, физика-информатика