Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Мужчина, 44 года, родился 4 сентября 1980
Хабаровск, готов к переезду, не готов к командировкам
Где ищет работу
Хабаровск
Все районызаместитель директора ресторана
50 000 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 2 года 1 месяц
Октябрь 2010 — Октябрь 2012
2 года 1 месяц
Хабаровск
Заместитель директора по общим вопросам
Контролировать и нести ответственность за соблюдением требований режима сотрудниками правил торговли и ценообразования в плане нарушения кассовой дисциплины, обмана и обсчета посетителей, состоянием трудовой и производственной дисциплины; осуществлять наблюдение, контроль и нести ответственность по соблюдению установленного порядка получения и хранения материальных ценностей, наличие маркировки, сроки реализации товара, а также выполнение всех норм и правил относительно обеспечения сохранности ценностей и предотвращение ущерба на предприятии; осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью вверенного подразделения (бар, ресторан, выездные лотки); изучать спрос потребителей на продукцию общественного питания; обеспечивать сохранность и содержание в исправном состоянии имущества, находящегося в предприятии, вести учет наличия имущества, производить периодический осмотр и участвовать в оформлении актов на его списание; контролировать выполнение работниками ресторанного комплекса санитарных требований и правил охраны труда, техники безопасности и противопожарной безопасности; обеспечивать хозяйственное обслуживание и надлежащее состояние в соответствии с правилами и нормами производственной санитарии и противопожарной защиты помещений в которых расположены подразделения предприятия, а также контроль за исправностью оборудования ( лифтов, системы отопления, вентиляции и т. д.); руководить работами по благоустройству, озеленению и уборке территории, праздничному художественному оформлению фасадов зданий; осуществлять подбор и расстановку кадров, вести табель учета рабочего времени, составлять графики выхода на работу, подавать заявку на необходимые товары для выездной торговли; проводить в установленные сроки вводный инструктаж со вновь принятыми на работу работниками; принимать участие по обеспечению сохранности имущества предприятия, в расследовании и оформлении материалов о привлечении работников к дисциплинарной и материальной ответственности;
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории BОбо мне
Личностные характеристики:
Коммуникабельность, отзывчивость, доброта, ответственность, исполнительность, усидчивость, интерес к работе и новому опыту, креативность в принятии решений, активное участие в процессе.
Профессиональные навыки, умения, компетенции:
Опытный пользователь Microsoft Office, Internet, R-Keeper
Коммуникабельность, отзывчивость, доброта, ответственность, исполнительность, усидчивость, интерес к работе и новому опыту, креативность в принятии решений, активное участие в процессе.
Профессиональные навыки, умения, компетенции:
Опытный пользователь Microsoft Office, Internet, R-Keeper
Среднее специальное образование
1998
ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ УЧИЛИЩЕ 9
Официант-бармен
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения