1) Чистка овощей, заготовка всех продуктов к приготовлению блюд, а так же соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка); 2) Приготовление первых блюд и гарниров; 3) Уборка рабочего места.

1) Самостоятельно справлялась на кухне, в штате, дополнительно со мной, имелась уборщица (она же посудомойщица по совмещению); 2) Чистка овощей, заготовка всех продуктов к приготовлению блюд, а так же соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка); 3) Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках. 4) Приготовление завтраков и комплексных обедов на 40-50 человек; 5) Анализирование, планирование, калькулирование и снабжение.

1) Чистка и заготовка овощей; 2) Приготовление салатов, горячих первых и вторых блюд, а так же гарниров; 3) Выпечка хлебобулочных изделий; 4) Уборка рабочего места.